La Maison du Pain d'Alsace

kougelhopf

Le fournil

Maison du Pain d'Alsace

musée

Bredele

Impossible de passer à côté de ce véritable musée vivant en plein coeur de Sélestat. Les odeurs de pains chauds tout juste sortis du four sont une irrésistible invitation.
Entrer dans la Maison du Pain, c’est découvrir le travail des boulangers fabriquant pains, kougelhopfs, bretzels et autres spécialités régionales.

©Vincent-Schneider

Une nouvelle muséographie

Cette visite touche les sens. Le musée de la Maison du Pain d’Alsace s’est doté d’une nouvelle muséographie résolument tournée vers le pain, son histoire et les spécialités gourmandes alsaciennes.

Pour les enfants transformés en apprentis boulangers : questionnaire ludique, visite sensorielle et outils de découverte multimédia.

Des ateliers main à la pâte

Et pourquoi ne pas mettre la main à la pâte dans le cadre d’ateliers thématiques, proposés à dates fixes, pour apprendre à confectionner brioches, tartes salées, beignets et bredele ?

@Vincent Schneider

©Vincent-Schneider

Un goûter au salon de thé ou en terrasse

Ne partez pas sans avoir fait une pause gourmande au salon de thé qui jouxte le fournil pour déguster les spécialités fabriquées sur place.
Tout un terroir et un savoir-faire artisanal partagés avec les grands et les petits dans une ambiance bon enfant.
Fin novembre ne manquez pas le fournil de Noël, des odeurs de canelle et d'orange s'y echappent pour le plaisir des gourmands.

À noter : la Maison du Pain de Sélestat propose des bredele de Noël tout au long de l’année.

Infos pratiques

La Maison du Pain d'Alsace - Le musée

7 rue du Sel, 67600

03 88 58 45 90

contact@maisondupain.org

Appeler

Horaires d'ouverture

du 2 janvier au 30 avril : du mardi au samedi de 9h à 18h et le dimanche de 9h à 12h30 et de 14h à 18h / du 2 mai au 13 septembre : du mardi au dimanche de 9h à 18h / du 14 septembre au 29 novembre : du mardi au samedi de 9h à 18h et le dimanche de 9h à 12h30 et de 14h à 18h / du 30 novembre au 30 décembre : tous les jours de 9h à 18h, les mardis et vendredis jusqu’à 18h30. 24/12 de 8h à 14h et 31/12 de 9h à 15h. Fermé toute la journée, le 1er janvier, du 13 janvier au 3 février inclus, le 1er mai, le 1er novembre, les 25 et 26 décembre. Fermé l'après-midi de 14 à 18h, le 9 mars et le 24 décembre.