Alsace Frey-Sohler

Photos

Présentation

Le domaine Frey-Sohler est l’histoire de plusieurs générations liées étroitement à Scherwiller et au vin d’Alsace. Aujourd’hui le domaine compte 32 ha.  Le domaine s’étend sur l’appellation communale « Scherwiller » et sur le terroir du Rittersberg, au pied du majestueux château de l’Ortenbourg, qui veille sur ce magnifique vignoble.

Le domaine Frey-Sohler  produit tous les cépages d’Alsace, du Sylvaner au Gewurztraminer, en passant par l’Appellation Communale « Scherwiller »(Riesling), les vins du Rittersberg, le Grand cru Frankstein, le Crémant d’Alsace, les Vendanges Tardives et les Sélections de Grains Nobles.

Tous nos foudres et cuves sont équipés du contrôle de température. Les jus de raisins sont débourbés à froid, et la température de fermentation est systématiquement suivie du début à la fin.

Lors de la mise en bouteille, la boucheuse est équipée de la mise sous vide, et les bouteilles voyagent sur un poumon d’accumulation, pour un bouchage optimal et une très bonne garde.
Domaine certifié HVE - Haute Valeur Environnementale et adhérent à la charte Interprofessionnelle "Accueil en Caves d'Alsace".

Type de viticulteur
Charte accueil SYNVIRA (Bienvenue chez le vigneron indépendant) , Viticulteur négociant , Charte CIVA (Accueil en Cave Alsace)
Description de la cave
Fûts modernes , Foudres en bois , Cave moderne
Type de vins
AOC Alsace , AOC Alsace grands crus , AOC Crémant d'Alsace , AOC Scherwiller , Auxerrois , Edelzwicker , Gewurtztraminer , Muscat , Pinot Noir , Pinot Blanc , Pinot Gris , Riesling , Sylvaner , Sélection grains nobles , Vendanges tardives
Liste des grands crus
Frankstein
Label des produits en vente
AOC , AOP (appellation d'origine protégée, équivalent européen de l'AOC) , Produits issus de l'Agriculture Biologique , Bienvenue à la ferme , TerraVitis , Label HVE (Haute Valeur Environnementale)
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Tarifs

Moyens de paiement
Carte bancaire , Chèque , Espèces , Virement

Date

Horaires durant les vendanges
Lundi au vendredi 8h à 12h et 13h à 19h, samedi jusqu'à 18h. Dimanche de mai à décembre de 10h à 12h et 14h à 18h
Du 16/08/2021 au 31/10/2021
Ouvert le Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi de 08:00 à 12:00
Ouvert le Dimanche de 10:00 à 12:00
Ouvert le Samedi de 13:00 à 18:00
Ouvert le Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi de 13:00 à 19:00
Ouvert le Dimanche de 14:00 à 18:00
Du 02/11/2021 au 10/11/2021
Ouvert le Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi de 08:00 à 12:00
Ouvert le Dimanche de 10:00 à 12:00
Ouvert le Samedi de 13:00 à 18:00
Ouvert le Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi de 13:00 à 19:00
Ouvert le Dimanche de 14:00 à 18:00
Du 12/11/2021 au 24/12/2021
Ouvert le Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi de 08:00 à 12:00
Ouvert le Dimanche de 10:00 à 12:00
Ouvert le Samedi de 13:00 à 18:00
Ouvert le Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi de 13:00 à 19:00
Ouvert le Dimanche de 14:00 à 18:00
Du 27/12/2021 au 31/12/2021
Ouvert le Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi de 08:00 à 12:00
Ouvert le Dimanche de 10:00 à 12:00
Ouvert le Samedi de 13:00 à 18:00
Ouvert le Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi de 13:00 à 19:00
Ouvert le Dimanche de 14:00 à 18:00

Prestations

Formules de visites
Visite libre , Visite guidée pour individuels , Visite guidée pour individuels sur RDV , Visite guidée pour groupes , Visite guidée pour groupes sur RDV
Prestations proposées
Visite de cave , Dégustation gratuite pour les groupes , Dégustation gratuite pour les particuliers , Visite du vignoble pour les groupes
Effectif groupe: 100

Services +

Commodités / services annexes
Site climatisé

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Alsace Frey-Sohler

72 rue de l'Ortenbourg, 67750 Scherwiller

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2 Place du Dr Maurice Kubler
Maison du Parvis
67600 SELESTAT

TÉL. +33 (0)3 88 58 87 20
 

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