Appellation Communale Scherwiller

Au cœur de l’Alsace, le vignoble de Scherwiller porte en lui plus d’un millénaire d’histoire. Les premières traces écrites remontent au IX¿ siècle, lorsque l’impératrice Richarde évoquait déjà ces terres où la vigne façonne le paysage et les hommes. Ici, le Riesling trouve un berceau idéal : un terroir alluvionnaire façonné par le Giessen et l’Aubach, où les sols limoneux et sableux mêlés à une multitude de galets emmagasinent la chaleur et offrent une maturité précoce aux raisins.

L’appellation Alsace Scherwiller, reconnue officiellement depuis 2011, célèbre cette identité unique. Seul le Riesling peut y être revendiqué : un cépage noble qui, sur ces terres lumineuses, révèle toute sa pureté, sa fraîcheur et son élégance minérale. Une tradition vivante, transmise de génération en génération, où chaque gorgée raconte la rencontre entre un sol, une histoire… et un savoir-faire profondément ancré.