Le jardin gallo-romain du Gurtelbach

Les archéologues ne s'intéressent pas seulement aux objets et aux constructions, ils veulent aussi restituer le paysage, retrouver des gestes et savoir-faire, comprendre ce qu'on mangeait, les animaux qu'on élevait. En 1993, les vestiges d'une villa (ferme) gallo-romaine ont été redécouverts sur le lieu-dit du Gurtelbach à Dehlingen. La Société de recherche archéologique d'Alsace Bossue (SRAAB), en charge des fouilles, a retrouvé quantité de graines calcinées dans ce qui était probablement un grenier. Les résultats de leur analyse ont permis d'identifier un grand nombre de variétés cultivées sur le site à l'époque romaine. Céréales, légumineuses, plantes médicinales et aromatiques ont donc été plantées dans un jardin expérimental créé en 1999 par la SRAAB. N'hésitez pas à rejoindre le CIP au centre du village en suivant les sentiers ! Vous y verrez les objets découverts à la villa et comprendrez comment travaillent les archéologues !