Châtaignier

(H.: 13,5 m / circonférence : 5,40 m). Ce châtaignier, classé par le conservatoire des sites alsaciens arbre-monument, est vraisemblablement millénaire. Le châtaignier est introduit en Alsace par les Romains. Il produit un bois apprécié et des châtaignes qui ont fait la réputation de Pfaffenheim. Il pousse en bordure d’une forêt de faux acacias qui, comme les châtaigniers, donnent un bois résistant et imputrescible utilisé pour les échalas des vignes.