Atelier : la brioche sous toutes ses formes

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Ce cours basé sur la brioche nous permettra de découvrir la pâte levée sous toutes ses formes. Nous vous montrerons comment faire une grosse brioche familiale et les brioches des petits-déjeuners. Vous saurez, à lafin du stage, "manier" la brioche et vous en connaitrez tous les secrets.

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    Disponibilités et ouverture

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    • Débit de boissons/Bar
    • Restauration pour individuels

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    Atelier : la brioche sous toutes ses formes

    10 quai du Moulin, 67600 Ebersheim

    SÉLESTAT HAUT-KOENIGSBOURG

    2 Place du Dr Maurice Kubler
    Maison du Parvis
    67600 SELESTAT

    Tel. +33 (0)3 88 58 87 20