Grand Cru Praelatenberg

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Les belvédères du majestueux château du Haut-Koenigsbourg dominent les pentes escarpées du Praelatenberg. Ce terroir riche donne naissance à des vins amples, charnus, fondés sur un socle d’une intense minéralité.

Le Praelatenberg se singularise par la combinaison de son micro-climat et de la composante en gneiss du terroir. Ce dernier transmet aux vins une minéralité cristalline et élégante, et ce quel que soit le cépage. Cependant, cette minéralité marque particulièrement le Riesling, alors que le Gewurztraminer présente des notes épicées, et le Pinot Gris une grande fraîcheur.
 
Le Praelatenberg apparaît comme un vin équilibré et très régulier, à peine marqué par l’empreinte des millésimes. Il s'agit d'un des 51 grands crus du vignoble d'Alsace.

source : www.vinsalsace.com

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