Dégustation : vins et sushis

Certes, en France, nous sommes chauvins et nous aimons dire que nous avons la culture gastronomique la plus riche du monde. Mais certains ne sont pas en reste, notamment au Japon, avec les sushis, mondialement reconnus. Pour garder notre caractère de bon français, pourquoi ne pas associer nos vins d'Alsace avec ces mets ? Un met sublimé par un vin.