Les premières traces écrites, mentionnant le vignoble de Scherwiller, remontent à l’impératrice Richarde au IXe siècle.
Géologie : sur la lancée des rivières du Giessen et de l’Aubach, les sols sont limoneux-sableux, avec un fort pourcentage de galets. Terroir alluvionneux, léger et très précoce, propice à une parfaite maturation du Riesling. Cette appellation Alsace, suivie de la dénomination Scherwiller, officialisée depuis le 28 octobre 2011, ne peut être revendiquée qu’à partir du cépage Riesling.
Les premières traces écrites, mentionnant le vignoble de Scherwiller, remontent à l’impératrice Richarde au IXe siècle. Géologie : sur la lancée des rivières du Giessen et de l’Aubach, les sols sont limoneux-sableux, avec un fort pourcentage de galets. Terroir alluvionneux, léger et très précoce, propice à une parfaite maturation du Riesling. Cette appellation Alsace, suivie de la dénomination Scherwiller, officialisée depuis le 28 octobre 2011, ne peut être revendiquée qu’à partir du cépage Riesling.