Die Gänseleberpastete im Elsass, Symbol des elsässischen kulinarischen Erbes

Die Foies Gras Metzler laden Sie ein, die Geschichte der Gänsestopfleber im Elsass zu entdecken: - Eine Ausstellung über die Geschichte der elsässischen Gänseleber von ihren Ursprüngen bis heute (kostenloser Eintritt und freie Besichtigung). - Musikalische Unterhaltung mit der bekannten Harfenistin Pauline Haas von 15.00 bis 16.00 Uhr. - Ein Spaziergang "Gänsereiten" durch das Dorf Gueberschwihr mit dem Ort Gaensbrunnen als Endpunkt. - Eine kostenpflichtige Verkostung von Gänseleberpastete und der berühmten Pâté Maréchal des Contades nach dem Originalrezept von Chefkoch Marcel Metzler. 15 Euro pro Verkostung (pro Person) und 18 Euro mit einem Glas Wein (pro Person).