Eintauchen in das Herz der Zeyssolff-Weine &Mittagessen

Immersives Erlebnis mit Film im Herzen des Weinkellers, Verkostung, dann endet der Besuch bei einem Mittagessen.

Immersive Erfahrung im Herzen des Weinkellers und Weinprobe: Ich begrüße Sie im Weinkeller, wo wir mit der Verkostung unserer Weine beginnen. Anschließend führe ich Sie durch den Familienkeller aus dem Jahr 1850 und zeige Ihnen die hundert Jahre alten Eichenfässer, die wir immer noch für die Vinifizierung unserer Weine verwenden.

Innerhalb des Weinkellers haben wir einen szenografischen Raum mit einem immersiven 180°-Video geschaffen, das auf Fässer projiziert wird - einzigartig in Frankreich.

In diesem Jahr, nach der biologischen Umstellung meines Weinguts, renovieren wir unseren Weinkeller und werden von diesem neuen Schmuckstück profitieren, um unseren zukünftigen Besuchern eine neue Aktivität anzubieten.

Dieser Film ist kein Remake dessen, was man bis heute finden kann, wo die Arbeit im Weinberg erzählt wird...sondern ein Film über meine ziemlich reiche persönliche Geschichte und über meine Arbeitsphilosophie. Das Ganze wird im Weinkeller auf hundert Jahre alten Eichenfässern in einem Winkel von 180° projiziert (Mapping in einigen Sequenzen), mit einer Tonbearbeitung, die es dem Publikum ermöglicht, vollständig in meine Geschichte einzutauchen.

Während der gesamten Verkostung biete ich Ihnen auch Brezeln an.

So können Sie unsere kleinen Besonderheiten, den Pinot Gris "Rose" oder auch den seltenen Klevener de Heiligenstein entdecken.

Ihr Besuch endet mit einem Mittagessen (Suppe, Rohkosttorte, elsässisches Dessert, Getränke inklusive).