Der Tannenbaum des Elsässischen Brothauses

Der Blätterteig-Weihnachtsbaum, eine typische Süßigkeit aus Sélestat.

In Sélestat, der historischen Wiege des Weihnachtsbaums, ist diese Köstlichkeit Teil der Tradition. Als Hommage an die älteste schriftliche Erwähnung des Weihnachtsbaums (aus dem Jahr 1521) haben die Bäckermeister des Maison du Pain d'Alsace eine einzigartige Kreation entwickelt: den Blätterteig-Weihnachtsbaum.

Dieser goldbraune, knusprige und köstlich duftende Blätterteigbaum vereint handwerkliches Können und Festtagsstimmung. Als kulinarisches Symbol einer jahrhundertealten Tradition wird er mit der Familie am Kamin oder bei einem Bummel über den Weihnachtsmarkt von Sélestat genossen.

Eine exklusive Spezialität, die es nur hier, im Herzen der Hauptstadt des Weihnachtsbaums, zu genießen gibt.