Mietesheim

Dieses kleine Dorf am Ufer der Zinsel gilt als französische Hauptstadt des Meerrettichs! Diese Würzsauce, die wahrscheinlich aus der Ukraine stammt, wird in Osteuropa und Mitteleuropa häufig verwendet und zählt auch zu den elsässischen Spezialitäten. Mit seinen bemerkenswerten Häusern gehört Mietesheim zu den malerischen Dörfern der Nordvogesen und beherbergt eines der ältesten elsässischen Fachwerkhäuser (15. Jahrhundert). Für Liebhaber regionaler Produkte ist ein Besuch im Fabrikladen Alélor ein Muss: Es handelt sich um die letzte Fabrik für milden Senf im Elsass und das einzige französische Unternehmen, das Meerrettichwurzeln verarbeitet.