Die Grand Cru Praelatenberg

Die Aussichtspunkte der majestätischen Burg Haut-Koenigsbourg dominieren die steilen Hänge des Prälatenbergs. Dieses reiche Terroir bringt vollmundige, fleischige Weine hervor, die auf einer Basis von intensiver Mineralität basieren.

Der Prälatenberg ist einzigartig durch die Kombination von Mikroklima und der Gneis-Komponente des Terroirs. Letztere verleiht den Weinen eine kristalline und elegante Mineralität, unabhängig von der Rebsorte. Diese Mineralität kennzeichnet aber besonders den Riesling, während der Gewürztraminer würzige Noten und der Grauburgunder eine große Frische aufweist.
 
Der Prälatenberg zeigt sich als ausgewogener und sehr gleichmäßiger Wein, der kaum von der Prägung durch die Jahrgänge geprägt ist. Er ist einer der 51 Grands Crus des elsässischen Weinbergs.

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