Appellation Communale Scherwiller

Les premières traces écrites, mentionnant le vignoble de Scherwiller, remontent à l’impératrice Richarde au IXe siècle. Géologie : sur la lancée des rivières du Giessen et de l’Aubach, les sols sont limoneux-sableux, avec un fort pourcentage de galets. Terroir alluvionneux, léger et très précoce, propice à une parfaite maturation du Riesling. Cette appellation Alsace, suivie de la dénomination Scherwiller, officialisée depuis le 28 octobre 2011, ne peut être revendiquée qu’à partir du cépage Riesling.