Das Elsässische Brothaus

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Accès wifiRestaurant sur placeChèques vacances

Présentation

Das Haus des Brotes ist ein Aushängeschild zur Förderung des Bäckereihandwerks im Elsass, in dem sich alles rund ums Brot in seinen vielfältigen Formen dreht.

Eingerichtet im ehemaligen Zunfthaus der Bäcker von 1522 ist das Brothaus vor allem ein touristischer und kultureller Anziehungspunkt für Besucher, u.a. Schüler. Im Zentrum der Ausstellung steht eine funktionierende Backstube von heute, in der in lebendiger Art und Weise demonstriert wird, wie Brot in seinen vielfältigen Ausformungen bzw. regionale Spezialitäten wie Gugelhupf, Brezeln und auch weniger bekannte Backwaren hergestellt werden.

Im Museumsteil wird anschaulich und aktuell die Geschichte des Brotes und des Getreides in unseren Regionen und in der Welt erläutert und es werden Fertigungstechniken, Material, Maschinen und Backstuben vorgestellt.

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Tarifs

    Moyen de paiement
    EC- und Kreditkarten , Scheck , Feriengutscheine , Barzahlung , Restaurant-Tickets , Überweisung

    Disponibilités et ouverture

    Verfügbarkeit
    Ouverture
    Vom 01/09/2021 zum 30/09/2021
    Ouvert le Sonntag de 09:00 à 12:30
    Ouvert le Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Samstag de 09:00 à 18:00
    Ouvert le Sonntag de 14:00 à 18:00
    Ouverture

    Prestation et confort

    Restauration sur place
    • Getränkeausschank
    • Ja
    • Restauration für Gruppen
    • Restauration für Einzelgäste

    Services +

    Services pratiques
    Empfang für Gruppen , Boutiquen / Produktverkauf , Info. lokaler Tourismus , Offen für Einzelgäste , Online-Produktverkauf

    Avis clients

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    Das Elsässische Brothaus

    7 rue du Sel, 67600 Selestat

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    Maison du Parvis
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